Кулинарные классы с Антоном Самсоновым. (04 марта 2012 – 18 марта 2012)

Аштанга йога центр представляет:

Серия классов по кулинарии с Антоном Самсоновым, ведущим преподавателем Центра и профессиональным поваром (вегетарианское кафе «Джаганнат») в нашем зале на Маяковской, по воскресеньям, в 12-30!

4, 18 марта;

8, 22 апреля;

и 13 мая.

Программа занятий:

4 марта, 12-30.

Урок 1.

(для интенсивно практикующих)

1.«Кичари» – индийская диетическая похлёбка из риса басмати и лущеного маша. Блюдо № 1 для интенсивно практикующих хатха йогу!

2. Сабджи «Махараджа» – жареные овощи с домашним сыром в сливочном соусе.

3. Салат «Росток» – ростки бобов маша с соевым сыром тофу.Тофу и ростки маша ценятся большим количества растительного белка.

4. Печенье из пророщенных зерен пшеницы (те самые бомбические печенюшки своими руками).

5. Знаменитый индийский масала чай из молока и специй, разжигающий пищеварительный огонь и улучшающий обмен веществ.

18 марта, 12-30.

Урок 2.

1. «Дал» – индийский суп из лущеного маша.

2. «Сейтан» – пшеничное мясо, родиной которого является Восточная Азия. Благодаря высокому содержанию белка, а также внешнему виду, текстуре и консистенции, сейтан стал известен во всём мире, как растительный заменитель мяса. Сейтан может использоваться в любых мясных блюдах вместо мяса, делая эти блюда вегетарианскими. В этом смысле, сейтан схож с некоторыми соевыми продуктами – соевым мясом, тофу, темпе.

3. Корейский салат из моркови с соевой спаржей.

4. Имбирный напиток – лучшее средство, предупреждающее простуду.

5. Сладкие шарики из семян подсолнечника, в которых содержатся ценные витамины. Витамин А, полезный для зрения и молодости кожи. Витамин Е, который не только препятствует старению кожи, но и необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Витамины группы В, помогают нам бороться с перхотью и прыщами, спасают нас от депрессии и бессонницы. Витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, сохраняя наши кости крепкими, кстати, его в семенах подсолнечника содержится ничуть не меньше, чем в печени трески.

Стоимость одного урока – 1 000 руб.

При единовременной оплате пяти классов стоимость курса – 4 000 руб.

Запись и оплата во всех залах Аштанга Йога Центра.

http://www.yoga108.su